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发表于2020-01-10 15:27:58
      

bet356的网址是什么啊 - 夏天苦瓜这么炒,不仅清火明目,还能养血补肾

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bet356的网址是什么啊,夏天到了,天气越来越热,很多人会觉得莫名心烦,还会食欲不振,平时爱吃的一些大鱼大肉还有一些油腻的食物都懒得入口了,这个时候就需要吃一些清火的食物来调节脾胃。

妈妈常说夏天应该吃些苦点的食物,因为苦能开脾,夏天还能清火,兔兔去网上查了一下,还真是如此,看来还是要听妈妈的话啊!

既然如此,兔兔今天就学做一道苦味菜——苦瓜炒蛋

苦瓜、胡萝卜、鸡蛋、大蒜、

油少量,盐少量

1、胡萝卜洗干净切成条备用,苦瓜洗干净挖去籽,切片备用,鸡蛋搅打均匀备用。另外再切一些蒜末调味,因为苦瓜性寒,大蒜能去除苦瓜中的寒性,保护脾胃。

2、锅中放入少许油,倒入蛋液。注意油一定不要放太多,因为油放太多,摄入油过多的话,容易发胖哦,所以兔兔每次炒菜放的油都比较少,因为兔兔怕胖~~~

3、鸡蛋成形后放入胡萝卜煸炒,煸炒一分钟后放入苦瓜一起煸炒,不要盖盖子,因为盖盖子会让苦瓜变黄,这是妈妈告诉兔兔的经验,想想真是奇妙,家人之间不仅有血缘的维系,还有经验的传授和手艺的传承,兔兔还要和妈妈学很多东西~~~

4、出锅前放少许盐调味即可。装在玻璃碗里,黄黄绿绿的看起来格外舒爽。

苦瓜,生吃能够消暑泻火,解热除烦,熟吃能够滋肝养血,润脾补肾,还能除泻热解疲乏,鸡蛋能补充人体所需的蛋白质,胡萝卜补充胡萝卜素,这样搭配起来既清火又有营养,是不是很不错呢?

虽然苦瓜清热,但是也不能多吃,因为苦瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,最好搭配一些辛辣食物,比如辣椒、胡椒、蒜、葱一起食用,这样有利于补肺益气。

兔兔学厨艺,不足之处多多指教,谢谢各位阅读~~~

(图文原创,可以转载,请勿盗图)





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