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发表于2020-01-09 08:19:45
      

tt登入 - 美味酱香排骨的做法,肉香与酱香缠绕交错,绝对刺激你的味蕾!

tt登入 - 美味酱香排骨的做法,肉香与酱香缠绕交错,绝对刺激你的味蕾!

tt登入,用料:

主料:排骨800克

辅料:干黄酱30克 酱油1勺 黄酒1勺 冰糖4颗 大葱1根 八角2个 姜1小块 花椒10粒 香叶2片 桂皮1小块 花生油1勺 盐1勺

具体做法步骤如下:

1、把排骨放入锅内,加上冷水,点火煮开,直到煮出血沫为止,多煮一会儿,保持大火,让血水出来干净

2、焯好的排骨放到苏泊尔电炖锅内胆,也可以用别的锅代替

3、干黄酱加适量清水调稀备用

4、备好所需要的各种香料

5、炒锅加热放入植物油,油热后下黄酱用中火炒出香味

6、然后放入葱、姜、花椒、八角、香叶和桂皮炒出香味

7、紧接着放入适量酱油和黄酒,均匀翻炒

8、加水烧开,放入盐和冰糖

9、把煮好的汤倒进排骨锅

10、选择排骨汤程序即可。如果没有这个锅,可以用任何的锅来做哦,如果用一般的锅来炖的话,时间选择在1个半时间左右即可

11、色香味俱全





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