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发表于2019-12-26 15:28:37
      

缅甸万丰国际赌场客服 - 夏季吃饭没胃口?简单做道爽口凉菜,清新又解腻,5分钟搞定

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缅甸万丰国际赌场客服,芦笋鲜美芳香,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,因此芦笋被誉为“蔬菜之王”。芦笋价格比较贵,在我们这儿买一斤芦笋的钱可以买一斤多肉了。因为贵,比较少见,所以平时吃的并不多。而做法中,煎炒都不是最爱,喜欢爽口的凉拌口味。

现代营养学分析,芦笋含有丰富的维生素b、维生素a以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,它的硒含量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。它具有低糖、低脂肪、高纤维素,还有减肥的作用,特别受健身和减肥女性的喜欢。但是有痛风和糖尿病人不宜食用芦笋。

夏天到了,天气炎热没胃口,不如做一盘香辣爽口的凉拌芦笋,简单快手,口感清脆,五分钟搞定,多吃也不会发胖,越吃越靓丽。

凉拌芦笋

需要的食材:芦笋一把,小米辣2个,大蒜1个,生抽2勺,蚝油半勺,盐白糖少许,香油,麻油适量

做法:新鲜的芦笋将老的部分切掉,或用打皮刀将下半部的皮打掉。

起锅烧水,放入少许盐,几滴食用油,水开放入芦笋焯烫2~3分钟捞出放入冷水中

小米辣切圈剁碎,大蒜剁末备用

取个空碗,放入蒜末和小米辣,盐,白糖和1勺开水拌匀,再放入生抽,蚝油,香油,麻油拌匀。如果不怕摄入过多的油的话,可以用热油泼一下蒜末和小米辣,激发蒜香和辣味。

芦笋对半切开,摆入碟中,淋上调好的酱汁即可。清新爽口,微辣适口,开胃又润肠,夏日小菜必备。我家芦笋吃法就爱这一种。

荷妈小贴士:

选购芦笋我们要挑顶部叶鞘紧实,没有张开,也没有干枯的,这样的才鲜嫩。

买回来的芦笋如果当天没有食用的话,可以像插花一样养起来,并尽快吃掉,

挑选芦笋时尽量买粗壮的也不要挑细的,我今天的这把芦笋就不好,因为便宜才买,比较偏老,丢弃的比较多。

图文均为本人原创,抄袭必究。我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!


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